Nous le cherchions, nous l'avons trouvé !

 

Au coeur du pays cathare dans les Pyrénées ariégeoises, en balade avec une copine, au détour d'une bretelle de la nationale 20, juste avant Ax-les-Thermes, une bâtisse fleurie a attiré notre attention. Garés sur le parking spacieux en retrait de la route nous avons pénétré dans le hall de l'hôtel restaurant Le Castelet. Nous y avons découvert une vaste salle rustique pourvue d'un coin salon bar et d'une cheminée. La maîtresse des lieux m'a indiqué une table, les menus étaient variés par leur composition et leur prix. Sur l'importante carte des vins figuraient des crus du terroir. Notre choix ne nous a pas déçus, j'ai pour ma part été bluffé par le soufflé au Grand Marnier! Correctement restaurés, nous avons demandé une chambre qui offrait tout le confort et le calme souhaité. Le Castelet est un sympathique hôtel aménagé avec goût à 700m d'altitude. Construit en 1969 dans un charmant style du pays, l'hôtel le Castelet est un oasis de repos et de verdure. Nous envisageons d'y revenir pour un plus long séjour, charmés par le calme des lieux et la beauté des paysages environnants...

 

Consommez sans modération un espace de tranquillité et de verdure qui feront de votre séjour un moment agréable ...

Hôtel Restaurant Le Castelet - 4, Roc de la Gabide (Perles et Castelet) - 09110 Ax-les-Thermes
Tél. +33 (0)5.61.64.24.52 - Fax +33 (0)5.61.64.05.93 - email : hotel.le.castelet@wanadoo.fr
Période d'ouverture : du 1er Juillet au 15 Octobre

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